طراحی وب سایت

... خوردن مواد غذای مفید، توصیه ی هر روز ما برای حفظ سلامت شماست ... روغن زیتون سرشار از فنول و آنتی اکسیدان هایی است که از رسوب کلسترول در جداره ی رگ ها پیشگیری می کند ... ماست ماست فوق العاده ی کلسیم است که برای حفظ سلامت استخوان ها ضروری است ... مصرف مرتب ماست برای درمان ناراحتی های التهاب شکمی، زخم ها، عفونت های ادراری و عفونت های واژینال مفید است ... در واقع این مواد گیرنده های این هورمون در سلول ها را مسدود کرده و به این ترتیب احتمال ابتلا به برخی از سرطان ها مثل سرطان سینه که بر اثر اختلال هورمونی بروز می کند را کاهش می دهد ... دارچین دارچین یکی از ادویه های مفید برای سلامت بدن است ... چای چای یکی از منابع اصلی آنتی اکسیدان ها است به طوری که هیچ میوه و سبزی موجود دارای این میزان آنتی اکسیدان نیست ... لوبیا لوبیا خواص مفیدی برای حفظ سلامت قلب دارد زیرا سرشار از فیبرهای محلول است ... این مواد کلسترول را جذب خود می کنند و به این ترتیب قبل از این که کلسترول بتواند به جداره ی رگ ها آسیبی بزند از بین می رود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... تداخلات غذایی و حذف کربوهیدرات ها یکی از وسواس های مهم که بسیاری از افراد، به خصوص خانم ها به آن مبتلا می باشند، عدم مصرف یا دریافت ناکافی مواد نشاسته ای از قبیل نان، برنج، ماکارونی و حبوبات، به علت ترس از افزایش وزن و چاقی است ... در مطلب قبل در مورد تأثیر تغذیه ی صحیح در حفظ سلامت انسان و پیشگیری از بیماری ها صحبت و بر این نکته تکیه شد که تغذیه در صورتی برای انسان مفید است که از سه ویژگی کفایت، تعادل و تنوع برخوردار باشد، ولی چنانچه هر یک از این سه دچار اختلال شود، می تواند به سلامت انسان لطمه وارد سازد ... چنانچه درباره این یافته ها توضیحات کافی داده نشود، در ذهن برخی افراد سوء تفاهم ایجاد کرده و آن ها را در مورد مصرف بعضی مواد غذایی دچار وسواس می کند که منجر به سوء تغذیه و اختلال در سلامت افراد می گردد؛ بدین معنا که بعضی افراد که از وجود کلسیم در شیر و لبنیات آگاهی دارند ممکن است از مصرف ماست همراه غذا خودداری کنند و یا شیر، پنیر و سایر لبنیات را با مواد غذایی حاوی آهن میل ننمایند ... این امر موجب می شود که این افراد از خواص بسیار مفید لبنیات محروم شوند که نتیجه آن اختلال در رشد، اختلال در استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها و از دست دادن شادابی و طراوت پوست و موها می شود ... همچنین عده ای از مصرف سبزی و سالاد با غذا امتناع می ورزند و عقیده دارند که اگزالات موجود در سبزی ها مانع جذب آهن و کلسیم غذا می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 23   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... ویتامین د برای جذب کلسیم در بدن ضروری است و بدون مقادیر کافی ویتامین د، بدن قادر به جذب کلسیم از مواد غذایی نیست و کلسیم مورد نیاز خود را از استخوان ها برداشت می کند که در نهایت منجر به پوکی استخوان می شود ... دفتر آموزش و ارتقا سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: ویتامین د از دو منبع تابش نور مستقیم آفتاب به پوست و در شیر غنی شده، زرده تخم مرغ، ماهی های آب شور و جگر نیز وجود دارد ... بنابراین گزارش، با افزایش سن از توانایی پوست برای ساختن ویتامین د کاسته می شود بنابراین لازم است در افراد مسن از مکمل ها برای تامین مقادیر کافی ویتامین د استفاده شود ... این گزارش می افزاید، ورزش نیز برای سلامت استخوان ها مهم است و فعالیت بدنی منظم در دوران کودکی و نوجوانی به داشتن استخوان های سالم کمک می کند همچنین بهترین ورزش برای استخوان، ورزش های همراه با تحمل وزن مثل پیاده روی، پرش و بالا رفتن از پله است ... این گزارش حاکیست، کلسیم نیز برای عملکرد مناسب قلب، عضلات، اعصاب و انعقاد خون لازم است و مقدار ناکافی کلسیم نیز سبب پوکی استخوان می شود همچنین مصرف سیگار از جمله عواملی است که نقش آن در بروز پوکی استخوان ثابت شده است ... گفتنی است: افرادی که یک یا چند مورد از عوامل ایجاد کننده پوکی استخوان را دارند؛ زنان بالای 65 سال و مردان بالای 70سال، زنانی که دچار یائسگی زودرس شده اند، افرادی با سابقه خانوادگی بیماری پوکی استخوان و همچنین افرادی که در اثر ضربه خفیف دچار شکستگی شده اند، بهتر است درباره این بیماری با پزشک خود مشورت کنند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 5   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... ویتامین ها ترکیبات آلی هستند که به مقدار کم برای ادامه حیات موجودات زنده ضروری است و این ترکیبات نمی توانند به طور کافی در بدن تولید شود و کمبود آن از طریق مصرف مواد غذایی تامین می شود ... این متخصص غدد و متابولیسم با اشاره به این که بیش از 80 درصد ویتامین د مورد نیاز بدن از طریق تابش اشعه ماورابنفش خورشید در پوست بدن تولید می شود، ابراز داشت: برخی از قارچ ها نیز مقادیر متغیری از ویتامین د را در بدن تولید می کنند و همچنین نیازهای روزانه ویتامین د، برای سلامت استخوان ها در گروه های سنی مختلف متفاوت است ... دکتر دلشاد گفت: نوزادان و کودکان زیر یک سال 400 واحد، کودکان بزرگتر از یک سال، با لغین و افراد مسن تا سن 70 سالگی 600 واحد و افراد بالای 70 سال 800 واحد ویتامین د در روز نیاز دارند قائم مقام مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: در صورت کمبود ویتامین د استخوان ها نازک، شکننده و دچار تغییر شکل می شوند که در دوران کودکی به راشیتیسم و در افراد بالغ به نرمی استخوان موسوم است ... وی در خصوص بیماری راشیتیسم گفت: این بیماری از پی آمد های بارز کمبود ویتامین د در انسان است که به صورت درد های پراکنده استخوانها و ماهیچه ها، ضعف ماهیچه ها، اشکال در نشستن و برخاستن و بالا رفتن از پله ها و نهایتا شکستگی خود بخود استخوانها ظاهر می شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 29   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مصرف بیش از چهار فنجان چای در طول روز موجب افزایش تراکم معدنی استخوان در ناحیه گردن و ران ها می شود ... این مطالعات نشان می دهد ترکیبات موجود در چای می تواند از طریق افزایش تراکم مواد معدنی استخوان، باعث کاهش خطر شکستگی و با سرکوب فعالیت های استئوکلاستی، سبب بهبود سلامت استخوان ها شود ... بر اساس این مطالعه ، شیوع پوکی استخوان در بین افرادی که روزانه و به طور منظم چای مصرف می کنند کمتر است ... فاکتورهای شناخته شده زیاد دیگری هم مانند ژنتیک و فاکتورهای محیطی مانند دریافت کلسیم و ویتامین d نیز بر میزان تراکم معدنی استخوان موثرند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 15   تیر   1390    شاخه : نوشیدنی ها